袁花成校举办2024年金庸江湖美食乡厨培训
3月21日晚，袁花成校乡厨培训开班，此次的主题为金庸江湖美食，共有约40名参加。
参观金庸故居。金庸故居在此番改造提升后，金庸故居完整保留了赫山房的结构，并力求通过家具与陈设还原当年原貌。展陈部分，除了常规的图文展板，也有别致的置景。令学员们感受颇深。
举行开班仪式。一是学校校长金凤娟表示金庸先生笔下小说就是一个宏大江湖，国学文化、琴棋书画、诗词歌赋、山川地理、历史传奇……无所不有，包罗万象，堪称“中国传统文化百科全书”。金庸江湖中的珍馐美食，也在其中。饮食文化历史悠久，在许多文学作品都在这件头等大事上不吝笔墨，将“美食”写得花样百出，活色生香，金庸武侠也不例外。在大侠的生活里，不仅有家国天下，也有一日三餐。快意恩仇的同时，他们也在风格各异的佳肴美食里品尝着江湖的诸般滋味。学校开设这个培训班就是带领大家走进金庸江湖，学做金庸江湖中的珍馐美食，体会美食文化，了解金庸武侠的迷人魅力。她介绍了乡厨班的课程安排，并对大家提出了上课要求，期待学员们能做出一道道江湖美食。二是市农业农村局科教科张燕平、浙江省民间文艺家协会会员、浙江省书法家协会会员、嘉兴市民间文艺家协会故事委员会副主任、嘉兴市书法家协会刻字委员会理事贺金虎对培育薪农匠的意义进行了详细讲解，并希望学员们学会美食制作技能、传承和创新金庸美食文化。
袁花镇成人文化技术学校开设了围绕“金庸”为主题的系列创课，近日已举办了“金庸侠客风”编织班开班仪式，接下去将有不断推出围绕着金庸和金庸作品的课程，将成为袁花镇成人文化技术学校的创课名片。
（袁花社教中心 供稿）
