海洲街道第六届餐饮行业餐厅服务员技能竞赛圆满结束
为持续强化三支队伍建设，进一步提升街道辖区内餐饮行业餐厅服务员劳动技能，提高餐饮行业整体服务水平和形象，11月14日下午，海洲街道总工会联合街道成校开展的餐饮行业餐厅服务员技能竞赛在南港渔村大酒店举行，来自街道辖区的开元名都大酒店、南港渔村大酒店、海洲大饭店等多家餐饮企业选手代表同台竞技。
此次竞赛邀请了海宁技师学院周竞一、钱叶萍、张慧三位老师担任评委。赛前，周老师重申了比赛评分细则和注意事项，选手们身着整洁的制服，认真聆听、深刻领会，准备迎接即将到来的挑战。竞赛分为仪容仪表展示和现场摆台实操两部分，在1分钟仪容仪表展示和2分钟赛前准备之后，紧张激烈的比赛正式开始。
铺装饰布和台布、餐碟定位、摆放餐具、折餐巾花、拉椅让座，赛场上选手们个个有条不紊，手法娴熟、仪态从容，纷纷展示自己的看家本领，现场氛围紧张而有序。台上十分钟，台下十年功，优雅从容的动作、赏心悦目的摆台，让人眼前一亮。
经过激烈角逐，最终来自开元名都大酒店的蔡敏摘得桂冠。海宁市总工会党组成员、副主席王晓清、海宁市总工会权益保障部部长高天峰等领导为获奖选手颁奖。
赛后，评委老师就比赛中选手操作不当的地方进行专业点评、精准指导，令选手们受益匪浅。此次竞赛不仅考察了参赛选手的专业素养和技能水平，更激发了他们的工作热情和创造力，使街道辖区内更多餐饮企业服务人员能够立足岗位、精益求精，不断提升自己的服务水平，营造了比学赶超的浓厚氛围。
(海洲社教中心 供稿）
