“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”一年一度又清明,在这慎终追远、缅怀先人、寄托追思的时节,为弘扬优秀传统文化、培育文明新风,4月1日下午,海昌街道洛隆社区组织开展传统过清明,巧手做青团活动。
做青团
在洛隆社区4楼多功能室内,居民们和面、做馅、包青团子分工明确,整个活动室内充满着欢乐和热闹。咸菜鲜笋、豆沙馅,大家围在一起,有条不紊地把一个个揉的圆滚滚的青团子放在粽叶上,一同放进蒸笼里蒸起来。在蒸的时候,不断闻得一股股清香扑鼻而来。
品美味
半个小时过后,热气腾腾的清明团子就蒸好了,像一颗颗翡翠一样,碧绿碧绿,吃在嘴里更是清香滑糯。“还是草头做的清明团子好吃啊,还是老底子的味道,真香。”,“是啊,是啊,揉得刚刚好,我牙齿不好都觉得好吃,哈哈!”大家一边吃着一边笑着说,甚是满足。
承文化
通过制作、蒸、到品尝青团子的一系列活动,不但让居民们体验到了亲手制作的乐趣,也感受到了浓浓的节日气氛。洛隆社区一直秉承邻里融合一家亲的原则,积极组织开展群众性民俗文化活动,让广大居民朋友享受传统文化带来的乐趣,提升居民生活的幸福感、获得感。
(海昌阶段洛隆社区 张娟 供稿)